Geplaatst op Geef een reactie

Homebrew Goodness: 47 What’s for dessert

Met één veeg gingen de plannen vanochtend van tafel. We zouden eigenlijk met vers geplukte hop brouwen, maar helaas hebben we die op het laatste moment toch niet mogen ontvangen. Is dat een probleem voor de Chaosbrouwers. Natuurlijk niet. We zijn Snel weer in de voorraad kasten gedoken en hebben iets nieuws ontworpen. Crème brûlée? Dat hadden we zelf ook niet verwacht. Maar ja, niemand verwacht …

Geplaatst op Geef een reactie

Homebrew Goodness: 44 Berried Darkness 2.1 & 2.2

Te weinig brouwdagen in de week en te veel lust om te brouwen. Vandaag een solo project van Brouwer Bjorn. B die nog steeds op zoek is naar het perfecte bier. Berried Darkness 2.1 & 2.2 zijn vandaag aan de beurt. Gebasseerd op de Berried Darkness; Chocolate Raspberry Tart brouwt hij vandaag twee batches: een nieuwe versie van de Berried Darkness; Chocolate Raspberry Tart en de Berried Darkness: Chocolate Blueberry Tart. Met andere granen en meer chocolade en andere fruitpuree. de brouwers van Chaos zijn in elk geval benieuwd naar de uitkomst.