Het einde van het jaar weliswaar. Binnenkort komt ons nieuwe speciaalbier uit: Apocalyps 2022. Een onmeunige straffe Espresso Stout. Daar krijg je haar van op je tanden, het koude zweet van op je rug, de rillingen van over je lijf. Perfect natuurlijk voor de einde der tijden wat op ons afraast. Kun je er nu al van genieten? Nee, helaas dat zal nog niet gaan. Kun je het alvast bestellen. Nope. Ook dat gaat nog niet lukken. Je zult er nog even op moeten wachten maar reken er maar op dat het einde nog nooit zo straf heeft gesmaakt.
Houd ondertussen gewoon onze website en socials in de gaten voor meer nieuws en een besteldatum. Ondertussen kun je natuurlijk vast gaan voor genieten!

Team Chaos.

Hoi, hoi, hoi, het is weer een nieuwe brouwdag. Niks maakt de brouwers van Chaos gelukkiger. met de kromme stok in de drek van chaos roeren en dan maar wachten tot er iets moois gebeurt. En eerlijk is eerlijk, dat gebeurt vaker dan je zou denken. De vraag die rest is; wat gaan ze met al die amandelen toch doen?

Vandaag is het weer tijd voor een van onze favorieten. De Wiejese Weizen. Niet gek dus dus dat de brouwers van Chaos al voor de wekkers uit hun nestjes waren. In vol ornaat en met de juiste moves. Geen nightfever maar brewfever. Het swingt vandaag de pan uit. Daar kan John Travolta nog een puntje aan zuigen.

Zie ze weer gaan. De brouwertjes van Chaos. Net hebben ze de slaap uit de oogjes gewreven of vol overgave storten ze zich op wat voor hun ligt. Graan. En frambozen natuurlijk. En dat moet kapot! Want – en zo denken de brouwerstjes nu eenmaal – Dat kunnen we beter maken. En zo wordt het weer een Chaotische dag.

Laat de lente maar komen. Vandaag land er een hele verse voorraad Tripel Triregnum en Morrigan Irish Red. Zo hoeft niemand droog te blijven staan.

Ja hoor de Chaosbrouwers beginnen het jaar goed. Gisteren al een nieuwe batch Morrigan. Vandaag een nieuw experiment!
Hup, Hup. Pyjamaatjes uit, tanden poetsen en haren kammen. Nog snel een kop koffie (au, heet) en een broodje kaas. Alles staat al klaar. Nog
even een muziekje op en de vlam kan weer onder de pan. Wat gaat het worden? Wat maakt het uit. New Brew Day is begonnen!

De laatste van het jaar, We zetten onze “eentie” in. Nog een keer de graankast in. Nog een keer de hoppen selecteren. Nog een keer de keuze voor gist. Nog eenmaal de vlam onder de pan. Het laatste brouwsel van 2020. In stijl. Daar houden de chaosbrouwers van.