Geplaatst op Geef een reactie

Homebrew Goodness: 51 I drink and I know things

Ja hoor de Chaosbrouwers beginnen het jaar goed. Gisteren al een nieuwe batch Morrigan. Vandaag een nieuw experiment!
Hup, Hup. Pyjamaatjes uit, tanden poetsen en haren kammen. Nog snel een kop koffie (au, heet) en een broodje kaas. Alles staat al klaar. Nog
even een muziekje op en de vlam kan weer onder de pan. Wat gaat het worden? Wat maakt het uit. New Brew Day is begonnen!

Geplaatst op Geef een reactie

Chaos Apocalyps 2021

Vandaag presenteren we vol trots onze nieuwe bier. Chaos Apocalyps 2021 een Russian Imperial Stout van 10,5% vol. Check onze shop en laad dat mandje maar vol.

Ronnie Soak, beter bekend als “Chaos”, de vijfde ruiter van de Apocalyps. Ronnie stapte uit de band vlak voordat de “4 ruiters van de Apocalyps” doorbraken en bekend werden bij het grote publiek. Om deze ruiter te eren, brouwde Chaos bieren de Apocalyps 2021. Zwaar, donker en onheilspellend. Het einde der tijden is nog nooit zo bitterzoet geweest. Neem plaats bij de haard en geniet van het uitzicht op het einde der tijden dat op je afstormt

Geplaatst op Geef een reactie

Homebrew Goodness: 49 I Love the Smell of Mango in the Morning

De wekker ging weer vroeg vandaag. Op #Newbrewday vinden de #chaosbrouwers dat trouwens helemaal niet erg. Nee hoor, we zijn al voor de wekker uit onder onze warme dekentjes uit. Dat moest ook wel want er moet een hoop gebeuren voor we aan de slag kunnen op de Chaosplatz. Geen probleem. Kom maar op met het Graan, hop, water en… Mango! We love the smell of Mango in the morning!

Geplaatst op Geef een reactie

Homebrew Goodness: 48 I’m So Bored & Cold

Eigenlijk zouden we vandaag bij onze grote brouwvrienden van Huttenkloas onze nieuw uit te komen bier gaan brouwen. Helaas, de Corona crisis gooit ook voor ons roet in de ketels. We kunnen er dit keer niet bij zijn. Maar gaan wij daarom zitten huilen? Welnee! Dan pakken wij hier op de Chaosplatz in alle vroegte de pannen uit de kast. Hup, de vlam er onder en dan zijn we in onze gedachten toch bij onze nieuwe bier. Wacht. Zei je daar nu nieuw bier? Jazeker. In December komt het 4e bier van de brouwers van Chaos op de markt. Wat dat gaat worden houden we nog even onder ons zelf. Maar lekker wordt ie zeker.
Voor vandaag maken hier een Russian Imperial stout volgens nieuw recept.

Geplaatst op Geef een reactie

Homebrew Goodness: 47 What’s for dessert

Met één veeg gingen de plannen vanochtend van tafel. We zouden eigenlijk met vers geplukte hop brouwen, maar helaas hebben we die op het laatste moment toch niet mogen ontvangen. Is dat een probleem voor de Chaosbrouwers. Natuurlijk niet. We zijn Snel weer in de voorraad kasten gedoken en hebben iets nieuws ontworpen. Crème brûlée? Dat hadden we zelf ook niet verwacht. Maar ja, niemand verwacht …